Ekte vare er en koselig økologisk cafe og dagligvarebutikk som har åpnet på Sagene. Rett ved Sagene kirke, og på samme side av gaten som Kaffebrenneriet, har den stille og rolig gått under radaren hos Smaken av Oslo. Kanskje ikke alle andre som har fått den med seg heller? Adressen er i alle fall Dannevigsveien 18c og de åpnet i april.
Men nå er det aldri for sent å oppdage nye steder!
På menyen i Ekte vare står blant annet urvafler, laget på Emmer, blingser, smothies, kaffe, økologisk is og kjøleskapsgrøt med chia og havregryn.
Folkefinansiert butikk
Ekte vare økologisk cafe og dagligvare er et resultat av ildsjeler og folkefinansiering.
Sadie Lawler er dama bak butikken, og målet hennes var å skaffe småinvestorer som spyttet inn til sammen 350 000 kroner. Om beløpsgrensen ikke ble nådd var planen at alle fikk pengene tilbake.
233 mennesker ga 360 499 kroner til prosjektet og det ble butikk. Mange av disse bidragsyterne finner du bilde av på takkeveggen inne i butikken.
Økologisk cafe
Når vi er på besøk får vi vite at Sandie er ute i barselpermisjon.
– Målet mitt er å gjøre det lettere for folk å få tak i god, økologisk mat som ikke er kjempedyr, og på sikt å bidra til å styrke norsk økologisk landbruk, sa Sandie til Nationen i 2015. Og det virker som om butikken er i godt driv. Vi krysser fingrene for videre suksess!
Smaken av Oslo testet en grønn smoothie med spinat, nektarin, banan og rips, som var både god og mettende og kjøpte med oss et deilig surdeigsbrød hjem. Alt økologisk, selvfølgelig.
Neste gang vi skal på økologisk cafe på Sagene skal kjøleskapsgrøten smakes!
Interessert i økologisk mat?
En annen økologisk cafe og butikk du bør sjekke ut er Møllern Sylvia i Hegdehaugsveien 12.
Legg igjen en kommentar