Mye spennende i løsvekt hos Mølleren Sylvia.

Smaken av Oslo er på plass når Oslos nyeste økologiske butikk, Mølleren Sylvia, skal åpne dørene i Hegdehaugsveien 12. Men det ser ikke helt ferdig ut…

– Håndverkerne trodde vi åpnet klokken 14 og ikke klokken 12!

Elisabeth Tollisen bak Mølleren Sylvia har hektiske roser i kinnene, men dørene slås opp klokken 12 med fortsatt litt fersk sagmugg og menn i kjeledresser som støvsuger fortauet utenfor.

Mor og datter bak disken.

Mølleren Sylvia skal bidra til et søppelløst samfunn med å selge produktene i løsvekt. Her kan du ta med dine egne beholdere og fylle opp med korn og tørrvarer. – Men snart skal vi få på plass vaskemidler i løsvekt og andre ting i kjelleren også, forteller Elisabeth. Ved å kjøpe for eksempel grønnsaker i løsvekt – fire gulrøtter i stedet for en hel bunt, håper hun at vi skal kaste mindre mat.

I tillegg finner du blant annet gårdsegg, surdeigsbrød, stølsoster og grønnsaker. En liten kaféavdeling er det også blitt plass til.

Smaken av Oslo ønsker nykomlingen lykke til og gleder oss til å fylle glass og krukker med mel og korn her hos Mølleren Sylvia

Hjem til Mølleren Sylvia HER eller på facebook HER!

Husk ellers å følge oss på Snapchat – for stort og smått – på jobb og hjemme – suksess og katastrofer på kjøkkenet! 🙂