Farlig god Halloween cocktail!
Er det bare kidsa som skal ha det moro på Halloween?
Nei, det er det ikke! Dette er deilig knask for voksne!
Denne cocktailen passer perfekt til et Halloweenparty eller for deg som kommer sliten hjem etter en evigvarende, lang runde med knask eller knep i nabolaget. Deg som har et sukkerhypert barn eller flere i armene og trenger noe for å roe nervene når ungene omsider sover søtt.
Og – dette er altså en skikkelig sunn cocktail! Den har gulrotjuice i seg – og hva er vel bedre enn det? Og se på den fargen!!!! Du kjenner formelig det sunne betakarotenet sprette i blodårene etter å ha tatt deg en slurk av denne. På 70-tallet trodde man faktisk at man ble brun av dette stoffet, men sannheten er at man blir bare gul om man spiser mye betakaroten eller i dette tilfellet, gulrøtter. Så om du utpå kvelden begynner å anta en gulaktig teint – er det på tide å drikke mere vann.
Vi voksne i Smaken av Oslo har fått smaken på cocktails. Det er moro å riste og mikse på ingredienser. Noen ganger blir det knakende bra og noen ganger smaker det – ikke noe særlig. Det bør ikke være alt for mange ingredisenser og ikke alt for komplisert, er vårt motto! Denne drinken med den fantastiske fargen var vi godt fornøyde med. Eneste forutsetning for den er at du bør like gulrøtter. Og ingefær.
Gulrøttene smaker helt fabelaktig nå – så løp og kjøp masse gulrøtter og hiv dem i jusmaskinen med så mye ingefær du vil ha. Restene kan du drikke til frokost dagen etter eller blande i smoothies. Du kan selvfølgelig kjøpe gulrotjus også – så blir det mindre pes. Men selvjuset er veljuset – for da kan du ha oppi så mye ingefær du vil!
Orange is the new coctail, sier nå jeg! Skål!
- 12 cl gulrotjus med ingefær etter smak (om du kjøper ferdig gulrotjus kan du ha et par skiver med ingefær i shakeren og mudle den før du heller i de andre ingrediensene. Jeg elsker ingefær og hadde i ganske mye.)
- 4 cl vodka
- 4 cl eplejus
- is
- en dæsj med lime
- Har du egen jusmaskin så lag din egen gulrotjus og tilpass ingefærmengden etter din smak. Vi digger ingefær – så hos oss ble det en god dose! (Om du kjøper ferdig gulrotjus kan du skjære ingefæren i skiver og mudle dem i bunnen av shakeren eller glasset)
- Ha alle ingrediensene i shakeren og rist løs.
- Fyll ønsket glass (jeg vet det er superviktig med riktige glass, men bruk noen glass du liker og synes er fine – det gjør jeg!) med is og hell drinken over.
- Pynt med en irrgrønn limeskive.
PS. Virginutgaven kan sikkert funke i et barneselskap for gulrotelskende små, men den var altså ikke en hit her hjemme hos oss. Mer eplejus i miksen hadde nok gjort susen, selv om fargen ville bli litt mer utblandet.
Hei Tjodunn. Jeg tror aldri jeg har smakt en cocktail med gulrot i før, men denne så fristende ut. Lekker farge! Må prøves 🙂
Så bra! Takk for kommentar. Drinken er både sunn og god – what’s not to like? 🙂