Når man har mye lekker squash, men ingen klar tanke om hva man skal gjøre med herlighetene – hva gjør man da? Henvender seg til sin gode venn Google, selvfølgelig! My man, Jamie Oliver Squashen på bildet ble med Smaken av Oslo hjem etter en fantastisk foodie-ferietur til Malmö og Österlen og har holdt seg…
Kylling Bombay fra Jamies Supermat
Når den britiske matmesteren Jamie Oliver kommer med en ny kokebok, ja da er er vi interesserte. Det er ikke til å stikke under en stol at mannen er både en sjarmerende fyr, en flink kokk og kanskje en enda bedre forretningsmann? Flere av våre familiefavoritter har en gang hatt sitt utgangspunkt i en Jamie-oppskrift,…
Crostini – enkel og imponerende kosemat
Første gang Smaken av Oslo la ut et crostinibilde på Instagram fikk jeg følgende spørsmål fra en venninne: «Er ikke dette en bruschetta? Det pleier jeg å kalle det.» Og hva er nå egentlig forskjellen mellom crostini og bruschetta? Tja, same – same – but different, vil nå jeg si. Jamie Oliver mener forskjellen ligger…