Hrimnir er det nye ramenstedet som åpnet på fredag, forklarer Tjodunn. Vi spaserer fra søndagsmarked på Oso Velo, to par pent brukte Adidas-joggesko rikere. Sist vi koste oss med ramen var på Koie eller var det på Sapporo på Vulkan? Litt usikker, sier Per, men nå skal det smake med kraftig suppe med silkemyke nudler…
Ur økologisk kolonial og spiseri på Løkka
Ur økologisk kolonial og spiseri i Helgesensgate på Grünerløkka er rett og slett ur-koselig. Når du kommer inn fra gata og det spraker i peisen – ja, da får du aldri lyst til å forlate stedet igjen. I den økologiske kolonialdelen kan du kjøpe matvarer i løsvekt. Ta med egen emballasje og fyll opp! På…
Her bør du spise i Tivoli
Tivoli! Bare ordet inneholder barnlig glede og forventninger. Men visste du at Tivoli i København også er et matmessig eventyr? Ofte er man vant til at fornøyelsesparker kun tilbyr tredjerangs ferdigmat, men det er langt fra tilfelle i Tivoli i København. Det finnes helt klart raske karbohydrater i massevis, men du har også muligheten til…
Kremet gulrotsuppe med ingefær, chili og hvitløk
Jeg har nettopp spist en himmelsk gulrotsuppe, kvitrer jeg, etter en pressevisning. Du er så heldig, mamma! Og det er sannelig sant. Jeg har vært ute på jobb og blitt servert god mat og drikke, møtt spennende mennsker og lært om nye ting. For en fantastisk jobb! Denne gangen var det snakk om trender, om…
Ny cafe Eckers på Steen & Strøm
Frognerfavoritten Eckers åpnet en splitter nye avdeling i kjelleren på Steen & Strøm 6. september. Med seg har de alle favorittrettene og de digge smoothiene fra modercafeen i Eckerbergsgate 41. Bortsett fra den populære burritoen – for i dypet hos Steen & Strøm finnes allerede en av byens mest populære burritosteder – Burrito Project. Derfor…
Oslos beste kokosboller på Små sitroner gule
Smaken av Oslo hadde hørt rykter om fabelaktige kokosboller før det ble tur til til Skovveien 15 på Frogner og caféen Små sitroner gule, men nå skal det mer til enn rykter for å overbevise oss! Koselig bakgård Den lille cafeen med den fine bakgården deler kjøkken med betydelig mer kjente restaurant Bokbacka (som står…
Ekte vare – økologisk cafe og butikk
Ekte vare er en koselig økologisk cafe og dagligvarebutikk som har åpnet på Sagene. Rett ved Sagene kirke, og på samme side av gaten som Kaffebrenneriet, har den stille og rolig gått under radaren hos Smaken av Oslo. Kanskje ikke alle andre som har fått den med seg heller? Adressen er i alle fall Dannevigsveien…
Liten ferieguide til fine Fyn
Jeg er forelsket i Fyn! Og derfor måtte jeg bare skrive en liten ferieguide. Vi tilbragte en magisk sommeruke på den lille øya Skarø i det sydfynske øhav i fjor og etter en pressetur med VisitDenmark til eventyrøya nå i mai er jeg nyforelsket igjen! Nå er det ingen tvil om at vi i…
Pannekaker = oppskriften på en god dag
Bok nummer 2 i vår nye serie «Smaken av Oslo tester 52 kokebøker på 52 uker» er Lise Finckenhagens bok Pannekaker som kom ut på senhøsten i fjor. (Forrige ukes kokeboktest kan du lese HER!) Finnes det noen i hele verden som ikke liker pannekaker? Det må i så tilfelle være en sjelden art. Og…
Lille Tøyen Kolonial – kaffebar og dagligvarer
Inne på Lille Tøyen på beste Oslo øst var dagen endelig kommet – Lille Tøyen Kolonial åpnet dørene for publikum og Smaken av Oslo. – Jeg tror halve nabolaget har tatt fri i dag for å komme hit i dag, sier en blid nabofrue over en kanelbolle og kaffe. Det er sammenstimling foran disken og…
Bli med på Økouka i Oslo
Denne uken arrangeres Økouka her i hovedstaden med mange flotte arrangementer og vi i Smaken av Oslo gleder oss. Det er norsk økologisk mat som skal feires hele uka og kan du både få smake, lære om og bli inspirert til å lage mer økologisk mat hjemme. Hele uke 39 blir rett og slett en…
Mølleren Sylvia – ny økologisk butikk
Smaken av Oslo er på plass når Oslos nyeste økologiske butikk, Mølleren Sylvia, skal åpne dørene i Hegdehaugsveien 12. Men det ser ikke helt ferdig ut… – Håndverkerne trodde vi åpnet klokken 14 og ikke klokken 12! Elisabeth Tollisen bak Mølleren Sylvia har hektiske roser i kinnene, men dørene slås opp klokken 12 med fortsatt…
Holisten – ny økologisk butikk i Mathallen
Vi i Smaken av Oslo er glade over at vi nå kan handle både økologisk og søppelfritt i Mathallen i Oslo. I den nye butikken, Holisten, får du frukt og grønnsaker, samt mel. oljer, eddik og tørr-varer i løsvekt. Du kan ta med et syltetøyglass eller andre beholdere og få dem fylt opp i butikken….
Handwerk – Norges første økologiske surdeigsbakeri
Noe å glede seg til for bakeentusiaster og for alle andre som liker deilig brød. Det skal startes opp et nytt bakeri og det blir landets første økologiske surdeigsbakeri, sier våre kilder. Handwerk er navnet og en av bakmennene er Hitchhikers Stian Floer. Handwerk bakeri skal etter sigende inn i Noodles gamle lokaler ved Mathallen….
Uke 22 – Smalhans på Sankthanshaugen
Kongen på haugen Vi kjenner feriepengene brenne i lommene og føler oss som rene kong Krøsus der vi spaserer i den flotte forsommerkvelden mot Sankthanshaugen. Barnet er sendt på landet, duften av syrin kiler søtt i nesen og Osloborgere i alle aldre strømmer ut for å nyte den svalende luften mot kroppen. – Bra…