Lave skuldre på bryggekanten


ganske saftige – ikke minneverdige – men helt all right. Tilbehøret – knasende, knallgod selleri og en litt for tynn, men velsmakende blåost-dipp.
To friterte torskestykker – hvor den hvite fisken flaker seg fint under den gylne skorpen. Remuladen er kjempegod, men her har kjøkkenet kjipet seg unødig – og vi må kjapt be om påfyll, noe vi ser flere av de andre spisegjestene også gjør. Om vi sammenligner med Nydalen Bryggeri & Spiseri’s deilige utgave av samme rett – er det close race. Nydalen har fantastisk ertepuré som tilbehør – men Royal Marine har bedre og sprøere chips.
De to dessertene kommer i to plastglass – og ser typisk catering ut med samme garnityren: rips og jordbær på toppen. Kanskje noe de har hatt til overs fra en cateringjobb? undrer Tjodunn.
Legg igjen en kommentar