Lave skuldre på bryggekanten

– Jeg tenker lilla hår, mykporno og piercing!

Per sitter som et spørsmålstegn med en skummende halvliter foran seg i sola på Festningskaia. Vi har nettopp spasert fra Tjuvholmen med se på meg-blondiner av begge kjønn  iført solbriller som koster mer enn en ukes sommerferie for en vanlig, norsk kjernefamilie, paradert videre forbi lekre Lofoten og tradisjonelle DS Louise, kastet et blikk bort på Lekteren hvor årets 0,4 går for 78 kroner. Eksklusive Onda har fylt opp så godt som alle utebordene og Nesoddbåten slipper på land passasjerer klare for bytur. Turen går videre forbi en svart og svett  jazzsaksofonist og en =Oslo-selger med knekk i knærne, vi runder rådhuset og svinger langs muren på Akershus festning. Har klientellet forandret seg? Ja, litt – her er det litt lavere skuldre og billigere solbriller. Vi setter kursen utover mot Solsiden, men stopper før vi kommer så langt – her er bestemmelsesstedet med fargeglade vimpelgirlandere og kulørte lykter: ujålete Royal Marine!

– Men mykporno? spør Per.

Kvinnen bak spisestedet med den flatterende adressen: Mellom skur 28 og 29 på Akershuskaia, er Mona Halvorsen. Den tidligere redaktør i Alle Menn, som startet som layouttegner hos Leif Hagen (populært kalt porno-Hagen), punkmusikeren, kokebokforfatter og reservemamma for artisten Noora Noor, starter av cateringfirmaet Stunt Squad og spisestedene Aye, aye Captain og Royal Marine, som kun er åpen i sommersesongen. Derfor! forklarer Tjodunn. 

 Rundt oss er det folk i alle aldre, et eldre par på date, barnefamilier, voksne og unge.  Ingen spesiell type mennesker – men de rådyre designerbrillene er det langt mellom. Menyen er større enn vi hadde trodd på forhånd med mye sjømat, men også folkefavoritten burger.

Vi er sultne og er i dagen derpå-modus – så halvliterne får følge av Hot wings – for så å dele oss på to av bestselgerne – fish & chips og burger. Perfekt følge til ølet.

Den enslige mannen på bordet bak oss forsøker forgjeves å forklare den unge servitøren at han gjerne vil ha en weiss-bier, om de har det på menyen. Hvitvin? spør ynglingen for fjerde gang – og den eldre mannen kapitulerer og ber om en halvliter. Det enkle er nok det beste på Royal Marine, tenker vi og skjuler et fnis i glasset.

Fiskesupper, kveitekoteletter og reker bæres fra kjøkkenet, og  duften av deilig fisk blander seg med lukten av motorolje. Ved kaia ligger nemlig ærverdige, stolte og nå verneverdige båter som dampbåten DS Styrbjørn, for restauranten ligger mellom Oslo Maritime Kulturvernsenters to skur  på Akershuskaia.

Vi får de heite kyllingvingene og de er heldigvis mye bedre enn de tørre vi fikk på Beach Club lenger inne på Aker Brygge. De har litt sting, er varme og  

ganske saftige – ikke minneverdige – men helt all right. Tilbehøret – knasende, knallgod selleri og en litt for tynn, men velsmakende blåost-dipp.

Stemningen er god i restauranten, praten går livlig og sommerdagen kan ikke bli bedre. Snart står vår unge servitør igjen klar med tallerkener – Royal Marines bestselger fish & chips og en burger.

To friterte torskestykker – hvor den hvite fisken flaker seg fint under den gylne skorpen. Remuladen er  kjempegod, men her har kjøkkenet kjipet seg unødig – og vi må kjapt be om påfyll, noe vi  ser flere av de andre spisegjestene også gjør. Om vi sammenligner med Nydalen Bryggeri & Spiseri’s deilige utgave av samme rett –  er det close race. Nydalen har fantastisk ertepuré som tilbehør – men Royal Marine har bedre og sprøere chips.

Det er riktig maritimt på brygga – Per får nesten krydret maten sin med en måkeklatt, men kan heldig konstatere at stupdykkeren bommer med 15 centimeter.

Burgeren banker også kjøttkaka til Beach Club – dette er ekte burger! Ikke byens beste – men helt ok. Med sprø pommes frites, en ujålete skive bacon, cheddar og to, små sylteagurker. Burgeren kommer med ketsjup smurt på brødet, men vi må be om ekstra til potetene.

Så gjør vi en fatal feil!

Mette og glade etter to øl og god mat er vi enige om å ofre oss for bloggen og vi bestiller de to tilgjengelige dessertene – en lakrispannacotta og en hvitvinsmarinert pære med sjokolademousse. Big mistake!

De to dessertene kommer i to plastglass – og ser typisk catering ut med samme garnityren: rips og jordbær på toppen. Kanskje noe de har hatt til overs fra en cateringjobb? undrer Tjodunn.

Pannacottaen er så søt at du får vondt i tennene etter en bit. Pæren er god, men sjokolademoussen, som er meget mørk og har en after eight, mintaktig smak – fungerer dårlig. Vi angrer skikkelig. Rådet må bli som følger – dropp desserten og ta en ekstra øl i stedet! Eller en softis i en kiosk på veien hjem.

Alt i alt – perfekt for en dag på brygga – med måker og bølgeskvulp  – hvor sola varmer og ølet skummer. Du må bare vite hva du skal bestille – og ikke. Men det vet du nå!

Pris: Fire pils, hot wings, burger, fish & chips, 2 x dessert = 917 kr 

Barnefamilier: Absolutt. På menyen finnes det noe både for store og små. Er nesten ikke biltrafikk – så bare du passer på at ungene ikke triller utfor bryggekanten – burde det være en sikker vinner.

Ut med jobben:  Absolutt. Benk dere sammen – her kan det drikkes og juges over en lav sko.

Med venner: Kanskje ikke noe for jålevenner – men resten av vennekretsen kan du trygt ta med hit.

Romantikk: Ja – så lenge sola skinner – kan du trygt ta med både nyfunnet kjærlighet og den gamle, gode til Royal Marine. Enkle, hyggelige omgivelser for to som kun har øyne for hverandre. Vil du være litt mer eksklusiv kan du ta med den utkårede til naboen – Solsiden.

Hjem til Royal Marine Grill og Sjømatrestaurant HER